Beim Redigieren des neuen Buches ist mir…


..ein kleiner Fehler im Ablauf aufgefallen, denn ich in den kommenden zwei Nächten bearbeite.

Trotzdem kommt das Buch innerst dieser Woche zum Druck.

Ein befreundeter Gastronom hat mich mal am Fischtag beim Filetieren von Lachs fotografiert:

Autor: dersaisonkoch

Meisterkoch der DDR

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