Ausgang 020722


Jetzt, im Juli, ist es Zeit, morgendliche Spaziergänge zurück zu legen. Der Bruch ist jetzt ziemlich fest verheilt. Immerhin bin ich zusammen mit dem Corona-Knast, fast zwei Jahre kaum zu Fuß gelaufen. Der Bruch verknickte jetzt nicht mehr und so gehe ich natürlich in unserer Nörderseite, früh morgens, eine Runde spazieren. Das Fett muss jetzt endlich weg. Immerhin ruft die Lederkombi.

Mit dem Hometrainer habe ich bis jetzt zehn Kilo geschafft. Jetzt gehen wir robust an die restlichen Zehn.

Bei der Gelegenheit gehe ich natürlich auch Salatpflanzen organisieren. Angefangen bei Rucola, also Rauke, über Taubnessel bis hin zu Giersch, fliegt alles in den Salat. Natürlich auch unsere Brombeer-, Himbeer- und Erdbeerblätter. Gleichzeitig steche ich mir für den Balkongarten die Pflanzen. Je reichlicher, desto besser. Unser Maikönig ist jetzt finito. Aktuell wächst Lollo auf seinem Platz. Eigentlich will ich mir noch einige Chicoreewurzeln organisieren. Die setze ich in einen großen Topf. Deren Nachwuchs kommt laufend bis Jahresende.

Zwei Gurken sind schon zu sehen. Die Brombeeren stehen gut. Die Peperoni auch.

Grundsätzlich mixe ich in meinen Salat das gesamte Angebot meines Balkons. Angefangen bei Blattkräutern und geendet bei diversen Salaten. Die Früchte, Beeren usw., mixe ich darunter oder in das Dressing. Schadstoff frei. Und das funktioniert. Zwei Leute fressen nicht so viel, als das sie eine Gärtnerei benötigen würden.

Gerechnet am Einsatz, haben wir bisher um die dreißig Euro gespart. Der Aufwand für sämtliche Pflanzen und Behälter samt Bäumchen und Sträuchern, war etwas um die einhundert Euro. Wir haben aktuell noch ein Soll von rund siebzig Euro.

Im kommenden Jahr fange ich natürlich etwas eher an. Dann ziehe ich mir die Pflänzchen selbst. Natürlich gestaffelt.

Autor: dersaisonkoch

Meisterkoch der DDR

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