Nach dem Spaziergang…


wollte ich mal ein Bier trinken. Morgen haben wir Besuch. Da trinke ich schon auch zwei – drei Bier. In diesem Jahr sind es dann vier Bier:-)) Halbe Liter. Der besondere Genuss von heute Abend ist aber ein Heimatbesuch mit der Kehle und dem Gaumen. Vor vier Jahren waren wir das letzte Mal zu Hause. Und wir haben uns einen Kasten des edelsten Bieres unserer Heimat mitgebracht. 18 Flaschen habe ich hier verschenkt. In wie weit das genüsslich begutachtet wird, lasse ich mal Außen vor. Das Bier ist gut und sicher in unseren Breiten, unübertroffen. Es könnte sein, wir trinken das Geschenk guten Handwerkes mit dem Respekt, den unser heimisches Handwerk verdient in diesem Fall. Auf alle Fälle, und das bitte ich zu beachten, hat dieses Meisterwerk bei uns vier Jahre überstanden. Es ist gereift in der Zeit. Ein Hochgenuss.

Autor: dersaisonkoch

Meisterkoch der DDR

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