Spaghetti piccante
Heute mal ein einfaches Spaghettigericht. Sie werden spüren, selbst da kann der arme Haushalt, Geld sparen. Und zwar in Form von überteuerter Energie.
Ihre Energiepreise wurden Ihnen ja ohne jeglichen Vertrag so aufgedrängt. Praktisch kriminell, im Diktat. Diebstahl nennt sich das. Und das ist eine organisierte Form dieser kriminellen Handlung.
Aktuell wollen Ihnen Energieanbieter, Verträge an bieten, die scheinbar preiswerter sind. Nur für Sie. Damit würden Sie die kriminelle Handlung davor, anerkennen. Und so auch die Verzehnfachung ihrer Energiekosten.
Wir kochen also Spaghetti wie üblich in wenig Wasser mit Deckel. Nach dem Garen gießen wir sie nicht in ein Sieb, sondern mit dem Topfdeckel ab. Es darf etwas – betont, Flüssigkeit zurück bleiben.
In der Kochzeit nehmen wir uns Schnittkäse der Wahl, piccante Salami (Napoli), eine geschälte Zwiebel und oder etwas Knoblauch (getrocknet). Es dürfen auch ein paar Kräuter sein. Das geben wir in unseren Kutter zusammen mit Öl. Jetzt wird gekuttert bis Ragugröße. Mit Ragu ist Bolognese gemeint.
Das rühren wir zügig unter die Spaghetti und lassen uns das schmecken. A la minute. Nur vom Feinsten.
Das ist ein Foto von gestern: Penegal über Bozen
Der Saisonkoch 