Natürlich wird von einem Gastarbeiter, jedes Land mit dem eigenen- verglichen. Die meisten Gastarbeiter unserer Generation vergleichen dabei nicht nur das Land, sondern auch die beiden Systeme, Kapitalismus – Sozialismus. Und der Vergleich ist ein Vergleich aus der Sicht des Arbeiters und Bauern. Im Kapitalismus dürfen wir noch ein Phänomen beobachten, das bereits im Manifest beschrieben wurde. Die Zunahme der Zahl der Proletarier. In den Reihen der Saisonarbeiter finden wir unter Anderem, ehemalige Selbstständige, Freiberufler, Handwerker, Bauern, Ingenieure, Lehrer. Das sind jene gesellschaftliche Schichten, die im Kapitalismus gern als Mittelschicht beschrieben werden. Mit dieser Arbeit fallen sie blitzartig in den Stand der Proletarier. Proletarier sind jene gesellschaftliche Schichten, die außer ihrer Arbeitskraft, kein nennenswertes Eigentum besitzen, das sie verkaufen können.
Der Saisonkoch 