Meinen Salat heute, habe ich mit Meerrettichdressing angerichtet.
Senf, Meerrettich, Salz, Pfeffer, Zucker, Aceto-Vino-bianco (weißer Weinessig), Nußöl, eine Spitze Guarkernmehl.
Den Mixstab reinhängen und warten, bis es bündig ist. Fertig.
Passt zu einer Mischung aus Blattsalaten, Kräutern, Tomaten, Gurken. Sie können eventuell Äpfel und Chicoree zugeben.
Der Saisonkoch 