Die Färbung ist gut erkennbar. Danach wird es getrocknet. In diesem Fall sind es Pfirsich, Zitronenmelisse, Wein-weiß, Haselnuss.
Sonntag ist natürlich Bratenzeit. Ich danke dem lieben Josef und seiner Freundin Luise für ihren Fleiß bei der Zucht.
Foto vom Ferment – 2 Tage
Der Saisonkoch 